De vegan lekkerbek
Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig.
In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier!
In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart.
In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?
Laatste aflevering
Eerdere afleveringen
- #32 - Chocolade * Hidde de Brabander 21-01-2025
- #31 - Mosterd * Meike Krüger 20-12-2024
- #30 - Linzen * Joeri Veul 25-11-2024
- #29 – Gember * Jasmijn Beerthuis 04-11-2024
- #28 – Brood * Ramon Brugman 02-10-2024
- #27 - Bonen * Bloeme Burema 12-08-2024
- #26 – Pom * London Loy 10-07-2024
- #25 - Chilivlokken * Nick Toet 17-05-2024
- #24 - Zeewier * Estée Strooker 03-05-2024
- #23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef 12-04-2024
- #22 – Tomaat * Mari Maris 21-03-2024
- #21 - Pasta * Leonardo Pacenti 05-03-2024
- #20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi 08-02-2024
- #19 – Citroen * Karin Luiten 11-01-2024
- #18 – Aardappel * Eke Mariën 27-10-2023
- #17 – Boter * Ronald Giphart 06-10-2023
- #16 – Hummus * Nadia Zerouali 22-09-2023
- #15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus 05-09-2023
- Made in Holland - Culinaire zomerserie 25-07-2023
- #14 – Bloemkool * Isabel Boerdam 13-06-2023
