Markt-verse verhalen
Robert Kranenborg, veteraan chef en product chef, en Olaf de Meij, groente- en fruit specialist bij Lindenhoff, samen nemen ze je mee naar markt-verse verhalen, want daar is heel veel over te vertellen. Een podcast over authentieke groente en fruit. Diepgaand als een soort CSI, culinary scene investigation.
Laatste aflevering
De zilte waarheid (13-08-2025)
Eerdere afleveringen
- De Komkommerfamilie 16-07-2025
- De vermeden groente 04-06-2025
- Het groene goud 07-05-2025
- De schimmel met de kleinste voetafdruk 13-11-2024
- De kleur van het Oosten 18-10-2024
- De gekmakende appel 17-09-2024
- Blauwe bes óf bosbes? 03-09-2024
- Smaak wint altijd 08-08-2024
- Volle grond is smaak 19-07-2024
- Prei-bewijs 02-07-2024
- Huilende aardbeien 13-06-2024
